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珠海:生猪肉品实行统一冷链配送
  • 发布时间:2020-01-22
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  • 近日,珠海市防控非洲猪瘟及其他动物疾病应急指挥部办公室发布《关于在非洲猪瘟防控期间实施生猪肉品统一冷链配送的通知》。根据《通知》的要求,珠海将在防控非洲猪瘟的过程中,逐步推进全市定点屠宰企业实施生猪统一冷链配送。从6月1日起,横琴新区、香洲区、高新区、保税区、万山区将率先实施统一冷链配送试点。从9月1日起,统一的猪肉冷链配送将扩大到全市。

    为了进一步做好非洲猪瘟的防控工作,切断非洲猪瘟的传播途径,确保我市水产养殖业和屠宰业的健康发展,确保人民食用心脏健康的肉类,珠海市决定在非洲猪瘟防控期间实行统一的猪肉冷链配送。全市定点屠宰企业实施生猪统一冷链配送将逐步推进。记者近日了解到,猪肉统一冷链配送由市农业和农村事务局牵头,将会同市市场监督管理局、市公安局、市城管综合执法局、市财政局等部门共同推进实施。各部门将各司其职,相互配合,共同做好这项工作。

    据了解,在防控非洲猪瘟期间,珠海将分阶段实施统一的猪肉冷链配送。其中,4月是宣传阶段,各区政府(职能区管理委员会)加强了肉制品统一冷链配送的宣传和实施,广泛宣传了实施肉制品统一冷链配送对防治非洲猪瘟和保障肉品质量安全的重要意义,为实施生猪肉制品冷链配送营造了良好的社会氛围。同时,要积极动员生猪屠宰企业、市场经营者和猪肉销售者参与猪肉冷链配送。组织发动屠宰企业、专业运输机构按要求购买肉类冷链运输专用车辆,引导企业完善统一配送设施和设备,做好专用车辆配送备案申报工作。督促屠宰企业、专业运输机构按要求在配送专用车辆车厢喷涂相关文字和标志,并鼓励和支持安装车辆北斗或全球定位系统和视频同步视频设备。督促屠宰企业制定辖区内肉制品统一配送计划,明确配送路线等相关事项,做好辖区内农贸市场、超市和猪肉销售者的配送对接工作。

    从6月1日起,珠海率先在横琴新区、香洲区、高新区、保税区、万山区实施为期三个月的生猪统一冷链配送试点。其中,万山区的配送工作由符合冷链运输条件的合作企业配送到指定地点。从9月1日起,统一冷链配送的实施范围将扩大到全市所有区(功能区)。

    记者了解到,各生猪屠宰企业对屠宰上市的猪肉实行冷链配送,并将使用冷链运输专用车辆运输猪肉。在本市以外销售的肉类产品,应当使用符合国家卫生标准的专用冷链运输车辆,并满足确保产品运输所需的温度等特殊要求。本市符合冷链运输条件的企业,应当使用经批准的“珠海市生猪肉品冷链配送专用车”向市场运输生猪肉品。届时,这些冷链运输专用车辆的车厢将涂上t

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