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上海市委书记韩正批示对食品安全问题“零容忍”
  • 发布时间:2020-01-15
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  • 根据我们的报纸,“过期原材料的使用由高级管理层指导”。7月21日,上海富喜食品有限公司(以下简称富喜公司)工厂质量部经理告诉调查人员,公司的政策多年来一直是一样的。过期原材料的使用由工厂的高级管理层直接指导,至少得到厂长以上领导的批准。有缺陷的材料可以直接添加到已经生产了很长时间的产品中,例如牛肉馅饼。

    21日上午,上海市食品药品监督管理局和工商部门组成了一个由近100人组成的伏羲事件联合调查组,对发现的证据进行分析。在调查过程中,伏羲工厂突然中断生产以掩盖证据。调查人员仍然通过内部网截获了许多关于过期食品处理的意见,结果是销售,有些批次价值超过10万元。此外,调查组还将对牛肉片过期7个多月后的再加工、冷冻原料的过期使用、成品和初级原料的混合使用以及工厂出具的真假陈述进行进一步调查。

    记者在现场看到,由于涉及的原材料和成品太多,调查人员仍在逐一查看产品清单和客户清单。据初步了解,共有21种成品,这21种成品共用262批原材料。

    从伏羲自己的产品质量追溯系统判断,今天生产的产品使用的是哪一批原材料,两个小时内就能查出。然而,有必要查明过去两年中21件成品的全部记录,这类记录的数量已达到近882,000件。与此同时,在过去两年里,产品在哪里销售,哪些企业使用过这些产品,目前仍在调查之中。然而,记者在伏羲的客户名单上看到,其客户包括麦当劳、肯德基、星巴克、宜家等近150家企业。覆盖北京、上海、广州、天津、浙江、福建、广东等20多个省市。据了解,上海市食品药品监督管理局已联系国家食品药品监督管理局,要求所有企业进行自我调查。

    截至22日,据上海市食品安全办公室副主任顾振华介绍,该公司首次被勒令停产,相关人员已接受紧急采访。封存企业原料仓库和成品仓库中的所有产品。问题产品已被追踪,涉及上海麦当劳等相关企业,迄今已有4500多箱涉及伏羲的产品被封存。百胜集团旗下的必胜客亦被检获超过400宗案件。

    伏羲集团21日表示愿意承担全部责任,并声称该集团非常重视其子公司上海伏羲食品有限公司的产品报告,对此感到震惊。它直接接手此事,并成立了一个调查组,全面配合有关政府监管当局的调查,同时进行内部调查。伏羲集团将向公众披露调查结果,并根据调查结果采取一切必要措施。食品安全是富熙集团的业务和基石,也是公司服务客户的指导原则。我们对任何妨碍食品安全的行为持零容忍态度。伏羲集团表示:集团对此次事件给公司客户带来的困难以及可能对消费者造成的影响深表歉意。集团管理层认为该事件是个别事件,集团愿意对整个事件承担全部责任,并将迅速采取适当行动。

    上海媒体不同意伏羲集团在官方网站上的声明。“这只是个人事件。在如此长的时间和如此广泛的范围内,它可以说是一个单独的事件吗?此外,当食品药品监督管理部门询问工厂质量部门经理时,该部门表示该部门是由工厂的高级管理层领导的。可以说这种管理是个别事件吗?针对这一事件,中共中央政治局委员、上海市委书记韩正

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