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到本世纪中叶 日本的海带可能永远消失
  • 发布时间:2020-03-09
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  • 原标题:日本的海带可能会在本世纪中叶永远消失!原因是……

    海带是日本料理中一种非常重要的配料,但近年来主要产地北海道的海带产量急剧下降。一些预测显示,到本世纪中叶,海带可能会从日本水域完全消失。

    日本近90%的食用海带来自北海道,每年7月至9月是海带收获季节。据估计,日本今年的海带产量只有1.3万吨,比20多年前下降了一半以上。

    研究人员指出,全球变暖导致北海道南部和东部海水温度上升,改变了原本适合海带生长的最佳环境,这是导致海带产量大幅下降的重要原因。

    北海道渔业联合会主任:几乎所有种类的海带都在大面积减产。如果不采取措施,将来会越来越少。

    财经频道特约记者李:我现在在东京着名的美食街,很多当地的居民和游客都会来这里买菜。然而,我们最近了解到这里的海带价格上涨了很多。

    李:我旁边的商店卖十几种日本海带,一袋海带重约200克。目前的价格在130元左右,比去年同期上涨了近20%。“”的经理告诉记者,近年来日本海带产量持续下降,商店的购买价格比三年前上涨了两到三倍。

    日本垂田海带店的店主吉罗垂田:购买货物非常困难,而且成本也在增加。如果这种情况继续下去,将会花费很多钱。恐怕今后我将不得不继续提价。

    有人担心,如果日本的海带产量继续下降,不仅相关产业会受到影响,日本的饮食文化和习惯也会改变。

    日本消费者:我很担心。日本料理离不开海带。如果价格上涨太多,我只能少吃点。我可能不得不重新设计我的日常菜单。

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