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3种食材做出高颜值年菜,年夜饭桌上掌声响不停
  • 发布时间:2020-02-21
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  • 转眼又是元旦了。全家人聚在一起真的很热闹。穿着新衣服,戴上新帽子,挂着灯笼,燃放鞭炮,真的很开心!

    当我还是个孩子的时候,我就开始掰着手指头期待寒假里的春节。当我长大去工作的时候,我可能还没有买到30岁回家的车票。然而,有一句歌词唱得很好:“如果你有钱又没钱,你总是会在家吃年夜饭。”

    今晚你打算吃什么作为你家人的除夕夜晚餐?它是猪蹄和猪肘,双椒清蒸鱼,熏鱼和熏肉,或金钱饺子.每个家庭都摒弃了18种烹饪风格,只是为了征服除夕夜餐桌上的每个人。

    美食之王也不例外。为了迎合除夕家庭团聚的热闹气氛,特制了这种超级年味“双溪鞭炮”。我也祝愿所有关注美食工作坊的人在2020年取得巨大成功!

    双溪鞭枪

    肉末100克/豆腐100克/培根6片/鸡蛋1

    葱蒜末/胡萝卜丁/淀粉2汤匙/酱油2汤匙

    盐/鸡精/蚝油适量

    1。将豆腐碾碎,加入碎肉中。

    2。加入葱花和大蒜,适量蚝油、酱油、盐、鸡精和少许食用油,搅拌均匀。

    3。加入鸡蛋,加入1汤匙淀粉,继续搅拌。

    4。将熏肉切成两半以备后用。

    5。加入切碎的豆腐馅,朝一个方向卷起来。

    6。闭上你的嘴,依次把它做成鞭炮的形状,在沸水中蒸10分钟。

    7。这时,再翻炒另一锅,加入葱花、大蒜和胡萝卜,翻炒至香味,然后加入剩余的豆腐和剁碎的培根丁,翻炒至变色。

    8。加入生烟,用盐和鸡精调味,放在蒸好的双溪鞭炮上。

    9。在锅里加入少许油、酱油、糖和盐,做成果汁,然后倒入适量的淀粉水,使其变稠,倒在双溪鞭炮上。 10。用青椒杆和一些胡萝卜丝装饰它。它更像鞭炮!

    即使在市区看不到烟花爆竹,当一串大的、期待的鞭炮放在餐桌上时,掌声突然响起,亲朋好友赞不绝口!

    除夕夜的晚餐不是关于桌子上放了多少菜和配料有多贵。这是关于一家人围坐在一起,谈论着计划,再次体验熟悉、温柔和家的味道。

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