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养殖潮热议:鸡户欢喜猪户愁
  • 发布时间:2020-01-20
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  • 受到许多人密切关注的《舌尖上的中国2》年4月18日开始广播。一定有人私下里买了一些材料,在播出后尽力而为。你一定对第一季的各种美味食物垂涎三尺,对第二季的期待也是如此。那么,除了蔬菜成分,你家里还有什么其他肉类成分,猪肉还是鸡肉?

    消费可以推动生产。听听最近农民的声音,你会有什么感觉?

    记者:一直推高消费物价指数的“二师兄”马老板今年的物价已经下跌。最近,市场上“肉不如姜好”的说法有所下降。根据相关部门的报告,全国生猪价格“无休止地下降”。一些地区的生猪价格跌至15年来的最低水平。你觉得这个怎么样?

    老马,养猪的农民(养猪一直是他唯一的生意):最近生意不好,让我不知道怎么去注意这些数字。我养猪已经很多年了,今年我真的损失了很多钱。现在基本上,每头猪的平均损失在200元左右。在前几年,有许多买家。今年不同,销售渠道非常狭窄。目前,全国生猪市场产能过大,再加上进口猪肉的影响,猪肉价格必然会一路下跌。他总是说中央政府正在出台政策来救济农民,但是行动不是很快,未来的发展仍然不乐观。

    夏天很快就要到了,也是猪肉的淡季。据估计,它将持续到中秋节。说实话,目前的资本链已经难以运作,只能站稳脚跟。

    记者:童杰,由于此前肉鸡价格低迷,许多企业缩减了养殖规模,导致近期肉鸡短缺,价格大幅上涨。随着鸡肉价格持续上涨,大多数家禽养殖企业和农民对未来市场持乐观态度,并计划在清明节后开始击剑,预计清明节后击剑会达到顶峰。你也打算这么做吗?

    佟女士,肉鸡饲养者(最初是一家经济公司的会计,中途饲养者):虽然她已经很长时间没有接触这个行业了,但市场的起伏起初并不太适合说实话。去年的H7N9事故给我造成了很大的损失。曾经,我有放弃养鸡的想法。然而,我认为我已经付出了这么多努力,并投入了我所有的积蓄。我感到特别不情愿。幸运的是,今年对我来说是一个好的开始。年初市场的持续改善使我能够再次扩大规模。

    虽然我也担心肉鸡价格会因为新的疫情和冰鲜鸡上市等不确定因素而下降,但会不会比去年更糟呢?就“破釜沉舟”一次。虽然据说有几千万人有头发,但“公司农民”模式下的种植仍然可以保证我。因此,我相信我只会在养鸡的路上走得越来越远越好。

    记者:每个人都知道真相,但是小情绪很难控制。然而,不断变化的市场极大地改变了农民的情绪。虽然它们不同,但每一面都很真实。上游农民表现出做生意的所有诚意,最终消费者应该用理性的消费选择来回报这一点。

    仅仅几个月,一辈子务农的人已经退出了这个行业。这不是市场的残酷,而是各种因素的直接结果。有关部门的调查应该深入到农民中去,把目光从领导身上转移到濒临崩溃的人身上。弱者可能不会被同情,但他们值得关注。

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